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对于小型食品公司而言，配备一些基本的检验仪器可以帮助他们进行食品质量控制和安全管理。其中，食品添加剂检测仪是一项重要的设备，可用于检测食品中的添加剂成分和含量。以下是一些小型食品公司应考虑配备的基本检验仪器之一：

食品添加剂检测仪：食品添加剂检测仪可用于检测食品中的添加剂，如防腐剂、色素、甜味剂等。它可以提供快速、准确的结果，帮助公司确认食品中添加剂的种类和含量是否符合相关法规和标准要求。

选择食品添加剂检测仪时，应考虑以下因素：

1.准确性和精度：确保检测结果的准确性和可靠性，避免误判和漏检。

2.检测范围和灵敏度：根据公司所需检测的添加剂种类和含量范围选择适合的仪器。

3.操作简便性：易于操作和使用，不需要复杂的技术培训。

4.数据处理和报告功能：具备数据处理和生成报告的功能，方便记录和存档检测结果。

5.售后服务和技术支持：供应商提供良好的售后服务和技术支持，以确保设备的正常运行和维护。

食品添加剂检测仪这些仪器可以帮助公司进行食品加工过程中的实时监测和控制，确保食品质量和安全性。

综上所述，小型食品公司应考虑配备食品添加剂检测仪作为基本的检验仪器之一，以确保食品质量和安全管理的需要。选择适合的食品添加剂检测仪时，应综合考虑准确性、灵敏度、操作简便性和售后服务等因素，以满足公司的实际需求。