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中央厨房中无论是食材还是食品成品都是很多的，这种情况下，很容易存在一些食品安全隐患，需要定期的进行检测，推荐使用快检设备进行检测，食品安全综合检测仪是一款综合性的检测设备，能检测的项目多，种类多，实用性很强。

中央厨房在食品安全管理中面临着复杂的挑战，为大量的餐馆进行配餐，其食品安全问题显得尤为重要。中央厨房必须处理大量食材，并且这些食材通常来自不同的供应商，质量参差不齐，增加了食品安全管理的难度，这种情况下，食品安全综合检测仪的使用就尤为重要了，短时间进行大量的筛查，维护食品安全。

食品安全综合检测仪主要是用于检测食品或者农产物的各项指标是否符合国家规定的标准，主要的检测内容也是较为常见的食品添加剂问题、食品药物残留以及一些卫生问题等等，常见的食品安全问题一台设备就能完成所需要的检测，实用性很强。

食品安全综合检测仪是多通道的检测设备，一台仪器一般有8到24通道可以选择，对于中央厨房来说，食品安全综合检测仪更适合大量的进行筛查，效率高，而且设备的综合性更高，能一次性进行多种样本的检测。